La ensaldilla rusa es un plato espectacular de la cocina internacional, aunque sus raíces vienen a Rusia. Representa una unión espectacular de papas cocidas, raíces picadas, huevos de gallina cocidos y chícharos, todo bañado en una salsa exquisita a base de salsa de mayonesa, mostaza amarilla y aceite vegetal. Se presenta bien fría y es un gu